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蔬菜價格回漲、水產品價格微跌
2021-7-23 15:17:00
來源:白沙洲農副產品大市場信息中心
作者: -
編輯:李潔

進入到七月下旬了,這本應該是本地蔬菜上市旺季,同時高山地區宜昌和恩施兩地反季節蔬菜上市,學校放假后消費力減退,價格應該是呈下跌趨勢,但近期受天氣變化,價格不跌反漲,常規品種漲幅明顯。

武漢白沙洲大市場信息中心7月19日--7月23日,監測二十個蔬菜品種的均價3.07元/公斤,與上周均價2.83元/公斤,相比上漲8.48%,本周菜價漲多跌少。

本周菜價漲多跌少,上周分析過的萵筍價格還在持續上漲,這周的上漲幅度是40.09%,這周重點分析茄子、青椒、黃瓜、西紅柿這四個品種,茄子均價從2.76元/公斤上漲到3.82元/公斤,上漲幅度38.41%;青椒均價從2.65元/公斤上漲到3.61元/公斤,上漲幅度36.23%;黃瓜價從2.32元/公斤上漲到2.77元/公斤,上漲幅度19.4%;西紅柿均價從2.59元/公斤上漲到2.96元/公斤,上漲幅度14.29%;

上漲原因:

茄子:茄子貨源來自省外山東、福建,省內漢川,郊區東西湖等地,本地茄子在遭遇二次大到暴雨后,部分低洼田地遭水淹,茄子受災減產,省外茄子在武漢的酷暑高溫下不易保存,主要是怕變質腐爛,減少虧損,發貨量有所減少,省外和本地貨源同時減少,使茄子價格在本周陡漲;青椒:青椒貨源來自省外山東、安徽,省內宜昌、恩施、荊門、天門,郊區東西湖等地,省內荊門、天門及郊區東西湖青椒接近尾期,而高山青椒剛開始上市,省外青椒質量沒有本地好,近期省內高山地區連續下雨,使青椒采收不便,而雨水天氣青椒極易變質腐爛,同樣省外也是多地下雨,使青椒貨源進場量減少,這里青椒上漲主要是指高山青椒價格高所至,同時帶動其他產地青椒價格跟漲,后期高山青椒上市量增多后,青椒價格應該會有所下跌的;黃瓜:黃瓜貨源來自省外山東,省內漢川和郊區東西湖有少量貨源,山東露天種植的第一批黃瓜上市旺季已過,第二批黃瓜剛上市,貨源少,質量好,產地收購價格上漲,現在黃瓜價格上漲主要是一,二季黃瓜換檔接茬,暫時斷檔,導致黃瓜價格回漲;西紅柿:西紅柿貨源來自省外山東、內蒙、寧夏,甘肅,本地西紅柿基本退市,只有少量東西湖尾期貨源,東西湖貨源也即將結束,高山地區宜昌和恩施兩地反季節西紅柿還沒有上市,所以現在以省外西紅柿為主導供應,省外西紅柿質量好,產地收購價高,運輸距離長,成本費用上升,使西紅柿價格較大幅上漲,到七月底八月初高山西紅柿上市后,西紅柿價格應該有所回落;一周均價上漲的品種還有,油麥菜上漲17.8%、包菜上漲14.49%、蔥頭上漲11.11%、芹菜上漲9.78%、小白菜上漲9.66%、白蘿卜上漲9.23%、大白菜上漲8.33%、花菜上漲5.06%、土豆上漲3.16%、胡蘿卜上漲1.94%。

本周菜價漲多跌少,下跌較大的品種是瓠子,瓠子較上周均價下跌23.81%,其他下跌品種的跌幅都不大,一周均價下跌的品種還有,冬瓜下跌5.33%、苦瓜下跌4.72%、四季豆下跌3.4%、蓮藕下跌1.83%。

七月下旬是本地蔬菜上市旺季,同時高山地區宜昌和恩施兩地反季節蔬菜上市貨源量應該增加,學校放假后消費力減退,價格應該呈現下跌的走勢,但七月下旬天氣變化,大到暴雨和高溫濕熱,部分蔬菜不是水淹,就是爆嗮,使本該大量上市的蔬菜不但量不增,反而減少,產地收購價格上揚,使本周蔬菜價格不跌反漲,后期隨著宜昌和恩施兩地夏季蔬菜青椒、西紅柿、茄子、黃瓜、大白菜、包菜、白蘿卜、四季豆等品種量的增多,產地收購價格下跌,批發價格也會有所下跌,預計下周蔬菜價格呈漲跌互現的趨勢運行。

這周水產品價格微跌,監測十個大宗品種魚的均價26.06元/公斤,與上周均價26.56元/公斤相比微跌1.88%,市場經營戶介紹近期由于受新冠疫情重來影響,多地水產批發市場加強了疫情防控,市場流通速度和輻射面積都受到了很大阻礙,一部分水產批發市場采取半封閉的方式管理。由于豬肉價格持續下滑波及到了水產品的價格,高溫天氣也影響市民出行和消費,所以本周價格止漲微跌。這周價格上漲的品種只有鯉魚,鯉魚上漲6.74%;一周均價下跌的品種有,鳊魚下跌3.75%、花鰱下跌3.22%、黃顙魚下跌2.73%、鰱子魚下跌2.67%、鯽魚下跌2.24%、草魚下跌2.21%、桂魚下跌1.4%、青魚下跌0.73%;經營戶說近期水產價格有波動,但不會再猛漲了,再等一個月多后,新魚會陸續上市,到時候老百姓就可以吃到親民價的鮮魚了。

2021年7月23日

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